Nahrung
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Beschreibung Gesamte Buchaufnahme |
Preis EUR |
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Südzucker – Pohl, Manfred: Die Geschichte der Südzucker AG 1926-2001. München, Piper, 2001. 399 S., 53 Abb., 8 S. farb. Abb., gr.okt., Ln., OU.
Schlagwörter: Firmengeschichte, Nahrung, Zucker, Festschrift |
50,-- |  |
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Tahsin, Said: Beitrag zur gärungstechnischen Verarbeitung von Rosinen. Dissertation Weihenstephan. (Halle / Saale), (Heinrich John), 1928. 115 (2) S., zahlr. Fig. u. Tab., br., Rckn. etw. beschädigt, Lagersp.
Beiliegend (4) S. Berichtigungs-Verzeichnis. Schlagwörter: Technik, Firmengeschichte, Nahrung |
35,-- | |
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Vietzen, Hermann: Der Münchner Salzhandel im Mittelalter 1158-1587. Kultur und Geschichte VIII. München, Beck, (1936). VII, 175 S., 1 Karte, gr.okt., Bibl.HLn., Bibl.Rsch., mehr. StaVuT.
Mit Literatur-, Orts- und Personenverzeichnis. Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Firmengeschichte, Handel, Nahrung, Salz |
25,-- | |
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Walderdorff, Elisabeth von: Alte Kaffeemühlen. Geschichte, Form und Funktion eines Küchengeräts aus der Zeit unserer Großmütter. München, Callwey, 1982. 216 S., (254) Abb., Ln., OU. m. kl. Läsur.
Schlagwörter: Kultur, historie, Firmengeschichte, Nahrung, Kaffee, Küche |
80,-- | |
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Walther, Alfred: Die Versorgung der Stadt Leipzig mit Milch. Dissertation Jena. (Leipzig), (Gebr. Gebhardt), 1933. 48 S., mehr. Tab., br.
Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Nahrung |
19,-- | |
| Weiß, Günther: Die deutsche Sektindustrie. Ihr Werden und Wesen und das Einwirken des Staates auf ihre Geschichte. Tübinger Staatswissenschaftliche Abhandlungen, Heft 13. Stuttgart, Kohlhammer, 1931. XV, 172 S., gr.okt., Kt., Bibl.Rsch., StaT.
Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Firmengeschichte, Nahrung |
13,-- | |
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| Welker, Georg: Die Münchener Erhebung über den Lebensmittelverbrauch im Februar 1915. Eine statistische Studie. München, J. Schweitzer Verlag (Arthur Sellier), 1916. (5), 201 (1) S., zahlr. Tab., 3 gef. farb. Fig.Taf., kl.qt., HLn., Bibl.Rsch., StaSuT.
Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Sozialgeschichte, Nahrung, Statistik |
30,-- | |
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Westermann, Ekkehard (Hg.): Internationaler Ochsenhandel (1350-1750). Akten des 7th International Economic History Congress Edinburgh 1978. Eingeleitet und im Auftrage der Economic History Association herausgegeben. Beiträge zur Wirtschaftsgeschichte, Band 9. Stuttgart, Klett-Cotta, 1978. 299 S., 1 Faks., zahlr. Fig. u. Tab., (4) S. Anz., Kt, Rckn. verblichen, WaV.
Mit handschriftlicher Widmung von Ekkehard Westermann „… „Ochsenkapitän““ Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Landwirtschaft, Handel, Nahrung |
75,-- | |
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Westfalia Separator – Werner Habig und sein Lebenswerk. Zum 40jährigen Dienstjubiläum am 15. Juni 1955. Oelde + (Bielefeld), (E. Gundlach), (1955). 72 (8) S., (3) Ill.Taf., (1) gef. Plan, mehr. Abb., Fig. u. Ill., qt., Pp., Bibl.Sign., StaT.
Herausgegeben und überreicht durch Westfalia Separator AG. Schlagwörter: Firmengeschichte, Maschinenbau, Nahrung, Biographie |
25,-- | |
| Winzergenossenschaften – 100 Jahre Winzergenossenschaften in Baden 1881-1981. Erfolgreiche und moderne Unternehmensform für den Badischen Weinbau. Karlsruhe (1981). 60 S., br.
Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Firmengeschichte, Nahrung, Wein, Genossenschaft, Institution, Festschrift |
10,-- | |
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