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Tahsin, Said: Beitrag zur gärungstechnischen Verarbeitung von Rosinen. Dissertation Weihenstephan. (Halle / Saale), (Heinrich John), 1928. 115 (2) S., zahlr. Fig. u. Tab., br., Rckn. etw. beschädigt, Lagersp.

Beiliegend (4) S. Berichtigungs-Verzeichnis.

• Kategorie: Varia
• Schlagwörter: Technik · Firmengeschichte · Nahrung · Said Tahsin
• Erstausgabe
• Bestellnummer: 92930-1

EUR 35,--