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Sonnleitner, Franz: Beiträge zur Technik des Trockensalzens in der Camembertkäserei. Dissertation. München 1932. 109 S., mehr. Fig., zahlr. Tab., gr.okt., br., kl. Lagersp.

• Kategorie: Varia
• Schlagwörter: Technik · Firmengeschichte · Nahrung · Franz Sonnleitner
• Erstausgabe
• Bestellnummer: 92895-1

EUR 20,--