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Dortmunder Kronen

 

250 Jahre Privatbrauerei Dortmunder Kronen. 250 Jahre Familienbesitz. 550 Jahre Brautradition.

Dortmund, 1979. 104 (1) S., zahlr. Abb., qt., KLdr.   #18832   EUR ***

"... Als Johann Wenker im MÀrz 1729 die Krone am Markt zu Dortmund samt BraugerÀtschaft und -gerechtigkeit erwarb, da kannte man die Krone bereits seit nahezu drei Jahrhunderten. Im Jahre 1430 erstmals durch den Chronisten Dieter Westhoff beschrieben, reprÀsentiert die Krone als das Stammhaus der Brauerei inzwischen eine Brautradition von nahezu 550 Jahren. ..."


Norbert Reimann: Braukunst und Bier in der Reichsstadt Dortmund. Erwin Fieger: Dortmund, Industriemetropole - einmal anders. Walter Hurck: Dortmunder Kronen - 250 Jahre in Familienbesitz. Zeittafel. Erwin Fieger: Streiflichter aus einem modernen Braubetrieb. Dortmunder Kronen - ein Braubetrieb auf der Höhe des technischen Fortschritts. H. G. Schultze-Berndt: Über die Braukunst.


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