Barbara Keller
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Beschreibung Gesamte Buchaufnahme |
Preis EUR |
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Keller, Barbara: Von Speziererinnen, Wegglibuben und Metzgern. Lebensmittelhandwerk und -handel in Basel 1850-1914. Zürich, Chronos, 2001. 435 S., 31 Abb., 23 Fig., 67 Tab., ill. Kt.
Dissertation, Zürich 2001. Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Firmengeschichte, Nahrung, Handwerk |
15,-- |  |
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